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1048238182的博客歇斯缇娜

生活,就是生下来,活下去,各人扮演的角色不同而已。

 
 
 

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女人何以入得了厨房  

2012-09-05 08:51:32|  分类: 生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    好女人是什么样子的,相信大多数男人的答案都是一致的:上得了厅堂,入得了厨房。“上得了厅堂”是指在社会交往中,能够很体面的说话,办事,穿着打扮得体 大方,外表要经得起眼光的考验,也就是“即使不漂亮,但也有魅力”;“入得了厨房”是指在家中能有一手好厨艺,烧一手好菜,能让老公孩子朋友们都赞不绝 口。现代的女性,都有着自己的生活态度和方式,对于她们来说上得了厅堂容易,入得了厨房实在是难上加难啊!

    有句话叫做,看着别人吃,不如自己学着做,虽然味道有出入,但久而久之就会有质的飞跃。如果你只是局限于西红柿炒鸡蛋、青椒土豆丝,那么你永远都不会有进 步。烹饪的乐趣就在于学习的过程,想着自己做出来的味道、看着自己努力的结果也是一种成就。好女人也是一步步磨练出来的,谁也不能一蹴而就。

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另附排骨烧毛豆做法

食材:排骨 毛豆 料酒 姜 蒜 葱 八角 生抽 白糖 盐

做法:

1、排骨洗净后用加了姜、料酒、葱段的水飞过,控水备用;

2、毛豆洗净后,扒出净豆,用水冲洗后备用;

3、热锅入油,三成热时下入大蒜瓣(多加点)小火煸成蒜油,待油温升至五成时将排骨逐个下入油中,中火煎至金黄;

4、将白糖、生抽、料酒调成汁倒入锅内,加葱段、八角一起翻炒,至酱汁都被排骨吸收后加入适量开水,烧开后关中火煮20分钟;

5、下入毛豆粒,中火煮20分钟,加盐调味即可。
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